Плодови мора

Басс са кромпиром и зачинским биљем

Басс са кромпиром и зачинским биљем

Бранцин, бела риба тврдог и укусног меса. Ако желите да га сачувате није проблем. Постоји неколико савета за чишћење рибе: направите неколико центиметара маказе исечене од аналног отвора до стомака....

Како очистити сипе

Како очистити сипе

Чишћење рибе може бити веома "прљаво", а посао "мириса". Али ако сте купили читаву сипу, морат ћете је очистити. Сипе можете очистити на следећи начин. направите мали рез на бочној страни тела,...

Како припремити дагње

Како припремити дагње

Дагње су шкољке које се могу наћи уз обалу, залепљене у стијене или стијене. Пошто има много оних који воле јести морске специјалитете и посебно шкољке, добро је знати како припремити и очистити...

Како припремити јастога |

Како припремити јастога |

Јастог је врхунска делиција која је права посластица за непце. Ако желите уживати у овој морској делицији код куће, добро је знати како припремити јастога. У Европи јастог има највише Атлантског...

Брзи савети за замрзавање рибе

Брзи савети за замрзавање рибе

Рибу можете замрзнути целу или очистити и исећи. Најбоље је ставити рибу у чвршћу вакумирану најлонску кесу и замрзнути што је могуће свјеже. Тако ће сачувати своја својства. Квалитетним смрзавањем...

Савети за кување: риба

Савети за кување: риба

Сви знамо колико је здрава риба и богата је омега-3 масним киселинама. Најчешће се припрема на роштиљу, али подједнако је укусан и када се скува на лешу или пече. У комбинацији са маслиновим уљем,...

Чорба од туне

Чорба од туне

Чорба од туне је специфично јело и припрема се на нешто мање традиционалан и специфичан начин. Одресци од туњевине нису кисели, али поврће се припрема као сос. Јело је врло укусно, а укуси су прожете...

Поховани филеи рибе

Поховани филеи рибе

За хлеб од филета рибе потребно вам је 1 кг свежих или смрзнутих филета рибе, со и бибер по укусу, 2 јаја, 2 кесице пармезана, мрвице хлеба по потреби, масноћа од пржења, масноћа од лимуна исечена на...