Како смањити унос соли

Задржавање воде у организму такође може изазвати претерани унос соли. Задржана вода у тијелу штетно дјелује на крвне судове и срце, а вишак задржане воде изазива високи крвни притисак, што заузврат може довести до можданог удара и болести срца. Научите како да смањите унос соли.

Со у кухињи

Уклоните све посуде са соли у домаћинству и ако сте навикли да солите храну, почните их слати сваки пут све мање. Важно је да постепено смањујете количину соли коју додајете оброцима како се тело не би шокирало. Након 8 недеља, ваше тело више неће морати да сољује храну.


Уместо соли која се иначе посипа поврћем, поврће пошкропите лимуновим соком или сирћетом. Пратите које порције хране једете и ако једете врло слану храну, покушајте да их солите умјерено.

Када је реч о употреби соли у кухињи, водите рачуна да преполовите количину соли коју иначе користите за кување, а у ствари је најбоље да сол потпуно уклоните из оброка. Уместо соли користите разне зачине и зачинско биље, а они зачини који не садрже натријум су најбољи избор. Чешњак у праху је зачин без натријума.

Не додајте соли води коју сте припремили за кување тјестенине или пиринча. Пре него што поједете конзервирану храну, попут пасуља и туњевине, обавезно темељито исперите храну да бисте уклонили со.


Обавезно избегавајте или умерно користите теријаки сос, тацо сос, соја сос и Ворцестерсхире сос.

Со у храни

Када купујете намирнице, обратите пажњу на декларације које је важно прочитати, јер храна која нема пуно соли садржи мање од 140 мг по оброку или мање од 5% дневне вриједности. Сол се увек може сакрити у осталим састојцима, због чега је најбоље потражити оне састојке који у називу имају хемијски симбол или натријум.


Обавезно избјегавајте куповину переца, чипса, кикирикија и других грицкалица. Такође ограничите или потпуно избегавајте храну која садржи много соли, као што су смрзнута кобасица, сардине, сланина, хреновке и димљена риба. Високе количине соли такође повећавају ризик од губитка костију и бубрежних каменаца.

Потребно је на време започети са здравим животним навикама које ће побољшати квалитет живота.

Аутор: А.З., Фото: Вердатео/ Схуттерстоцк

소금은 0 칼로린데 왜 다이어트 할 때 적게 먹어야 할까? (Јануар 2022)