Како сећи ананас

Да бисте резали свежи ананас, поравнајте га по дужини. Одрежите дно и врх листовима и исеците их на колутове дебљине 13 мм. Оштрим ножем подрежите кору и уклоните „очи“ врхом ножа или их уклоните средњим екстрактом ананаса или резачем теста.

Ананас нарежите на четвртине

Можете послужити и ананас исечен на четвртине - као диња. Одрежите само дно и цели ананас, лишће и месо нарежите на четвртине. По жељи из сваке четвртине обрежите чврсти, влакнасти центар. Сваку четвртину нарежите на дну коре. Оштрим ножем одвојите месо од коре и нарежите месо вертикално на плошке. Послужите четвртину ананаса по особи тако да на коре оставите исечене тањире.

Да би укус био занимљивији, свежи ананас можете сипати трешњом или другим воћним ликером.

Кидала Арбайтен (Дмитрий Красноруцкий), инфоцыган Артем (сотка), про матерные слова и Ананас спелый (Може 2022)