Јела са шунком

Поред класичног сендвича са шунком и сиром, ову храну можете припремити и на разне друге начине. У посудама можете користити прешу или ону у омоту, шта год желите. Погледајте ниже рецепте и обрадујте породицу с неким новим јелима.

Крпе од шунке

Резанце од 4 дл брашна нарежите на крпице величине центиметра, скувајте у посољеној води и оставите да се охладе када се стисне. Затим их помешајте са мешавином 4 дкг путера, 2 јаја и 2 дл киселе павлаке и 16 дкг ситно сецкане шунке. Да бисте испекли ову мешавину, калуп поспите мрвицама и обложите прженим или меким тестом.


Јела са пршутом

Оперите два дл веома квалитетне павлаке са 2 жумањка, помешајте ситно сецкану шунку и пљескавице од прженог теста са једним јајетом. Ово пуни посуђе које смо намазали, густо поспите сјецканом шунком и парили.

Или кувајте кришке тестенине за резанце са млеком, када се охладе, ставите их на путер, додајте неколико жуманаца и шунке и испеците у ломљеним лонцима.


Пљескавице

Измиксајте резанце од јаја са једним јајетом, заједно са 14 дкг ситно сецканог пршута помешаног са 3 дкг путера, четири жумањка и 2 кашике павлаке. При томе попуњавамо мале облике премазане тестом за паштете, покријемо тесто и печемо.

Са макаронима


Пеците празан (шупље мале облике напуњене меком) прашак за пециво или пасту од маслаца. У међувремену на врући маслац ставите куване процијеђене макароне, ситно сецкану шунку са павлаком, пирјајте, додајте нарибани пармезан и тиме напуните љуту паштету и одмах послужите.

Шунке од шунке

Направимо смјесу од 7 дкг путера са 4 жумањка и 2 дл киселе павлаке, помешамо 2 дкг ренданог пармезана, 4 снијега од бјелањка и 28 дкг ситно сјецкане шунке и ставимо ово на лим. Кад се смеса пече неколико минута, премазати павлаком, посути шунком, пећи до краја и уклонити калуп.

Brze piroške sa sirom i šunkom (Може 2022)