Мед од маслачака - рецепт

Ко међу нама није као дете отпухао капу за маслачак. Ако је неко био нервозан због малих падобрана који пуне ваздух, задовољство је било још веће. У дечјој игри нисмо били ни свесни да помажемо у ширењу семенки веома корисне лековите биљке. Најбоље ће се снаћи у умереним и хладним климама. Може успевати чак и на великим надморским висинама где је његова капа смањена ради очувања хранљивих материја.

Пре него што се семенке појаве, маслачак је зељаста трајница, са назубљеним листовима и шупљом стабљиком изнад којих седи жути цвет. Листови се могу јести као салата и свидјет ће се онима који воле горко. Многе земље га узгајају као салату, а не као цвет.

Маслачак и његови производи имају разне добробити за људско тијело и често их се занемарује као храну. Старији људи се још увек добро сећају домаћих рецепата да је маслачак помогао да одржи здравље и виталност, па ћемо се вратити у време тако да се ове драгоцене информације не забораве.


Маслачак се користи за смањивање масти у крви. Одличан је избор за ревитализацију тела после дуге и тешке зиме. Стимулише апетит, пробуди организам, регулише метаболизам разградње масти и чисти крв од штетних састојака. Такође помаже у лечењу стомачних тегоба или пробавних сметњи. Проблеми са жучи или мокраћним каналима дефинитивно ће помоћи маслачку.

Мед од маслачака је посебан препарат који је препоручљиво конзумирати кад год осјетите смањење имунитета или сметње у раду гастроинтестиналног тракта. Како је маслачак лако доступан, лако можете бити свој властити мајстор и производити свој мед.

Требате:

  • 4 шоље цветова маслачка
  • 2 л воде
  • 1 кг меда
  • сок од 2 лимуна

Цвеће прокухајте у води, а потом га добро проциједите. У сок додајте мед и лимун и наставите да кувате на лаганој ватри. Треба га стално мешати, јер је смеса лепљива. Кад се претвори у сируп, сипајте га у тегле и затворите. Узимајте по кашичицу овог народног лека два до три пута на дан. Можете га и намазати на хлеб или га помешати у колачиће. Покушајте замијенити шећер у чају овом опцијом и нећете пожалити. Сретне припреме и добар почетак!

Аутор: Л.К., Фото: атросзко / Скц

Med od maslačka - Video recept (Јануар 2022)