Кокосово брашно

Да ли се бринете о свом здрављу и не занима вас колико уносите витамина и других важних састојака сваког дана? Онда сте један од оних људи који би требали размислити о додавању кокосовог брашна на своју листу намирница.

То је лек који користи све више људи јер делује као превенција рака, снижава ниво холестерола и штити од срчаних болести. Кокосово брашно је такође одлично за дијабетичаре, јер има благи утицај на ниво шећера у крви.

Кокосово брашно не садржи ниједан протеин глутен, који је један од алергена, што може бити опасно за људе са целијакијом.


Кокосово брашно је лагано и стога идеално као додатак разним посластицама као што су палачинке и колачи, пецива и колачи.

Такође се може користити за украшавање разних слатких јела, сладоледа, шлаг и слично. У ту сврху можете га пржити или бојити.

Ако одлучите да пржите брашно, пржите кокосово брашно на средње јакој ватри (175 ° Ц) у великој, плиткој тави до светло смеђе боје.


Такође можете бојати кокосово брашно. Ставите неколико капи јестивих боја (алкерме-а и више) у посуду и неколико капи воде. Додајте кокосово брашно и виљушком мешајте да се кокосов орах добро измеша.

Ако желите да пробате јединствени укус кокосовог брашна, можете га додати палачинкама и палачинке по први пут направити на другачији начин, здравији и укуснији. Ако више волите јести кокосове производе, тада не бисте требали чекати.

За прављење палачинки потребно вам је неколико састојака од којих већину вероватно имате.


Састојци:

  • 50 мл млека
  • 4 јаја
  • 25 г кокосовог брашна
  • мало соли
  • мало цимета
  • прашак за пециво

Прво ћете одвојити јаја, умутити миксером, а затим додати млеко. Оставите посебну посуду за мешање прашка за пециво, кокосовог брашна, соли и цимета.

Када све добро измијешате, вријеме је да спојите двије смјесе и још једном проциједите миксер да би се смјеса уједначила.

Узмите посуду за понев, капните мало уља и сачекајте да се загреје. Затим додајте смесу за палачинке. Потребно је око 3 минуте да се пече свака страна палачинке.

Палачинке можете послужити са било којим намазом, имате избор. Добар тек!

Базов кето хляб с кокосово брашно (Јун 2021)